Кафе “Сіновал”

Для приготування натуральних курячих котлет використовується філе грудки, що називають білим м'ясом.

Інгредієнти: 200 г філе курки 2 яйця 100 г панировочных сухарів 100 мл рослинного масла для смаження сіль чорний мелений перець 1 огірок 2 помідора 1 болгарський перець зелень для гарніру

Складність приготування: ***
Час приготування: 35 хв.
Калорійність 1 порції: 208 ккал

1. Куряче філе відбити тупою стороною ножа.

2. Підготовлене м'ясо посипати сіллю і чорним перцем мелений.

3. Обмакнуть відбивні під збиті яйця і запаніровать в сухарях.

4. Курячі відбивні смажити у фритюрі до золотистого кольору 8 - 10 хвилин. Для приготування салату вітамінного нашінковать овочі та зелень. До столу відбивні подавати з салатом як гарніру.

Переглянути джерело новини »

Запис було опубліковано Пятница, июля 17, 2009 у 11:52 в розділі Рецепти від шеф-кухаря "Сіновалу".