17
июля
2009
Анчоуси або кільки з картоплею
розміщено в Рецепти від шеф-кухаря "Сіновалу" Анчоуси - 1 банку
Картопля - 5-6 шт.
Рослинна олія - 1 ст. ложка
Оцет - 2 ст. ложки.
Тільки що зварений очищений картопля протерти крізь решето або сито над салатники й укласти гіркою. У підстави гірки укласти анчоуси, згорнути колечко, або кільки, очищені і без кісток. Між ними покласти дрібно нарізаний зелений лук. Картопля полити приготованим соусом з олії, оцту, солі і перцю.