17
июля
2009
Оселедець запечена
розміщено в Рецепти від шеф-кухаря "Сіновалу" Оселедець - 150 г
Картопля - 150 г
Молоко - 10 г
Масло вершкове 10 г
Мускатний горіх
Перець
Сіль
Очищену і випотрошенную свіжу оселедець фарширований картопляним пюре, заправленим чорний мелений перцем і мускатним горіхом. Потім тушку обернуть листом змазаній маслом пергаменту, покласти на решітку і довести до готовності в жарочном шафі.