17
июля
2009
Ваніль
розміщено в Рецепти від шеф-кухаря "Сіновалу"ваніль:
- Палички ванілі слід зберігати в закритій жестянке, наповненим цукрової пудрою: завдяки цьому аромат ванілі НЕ випаровується, а цукор приймає цей аромат ванілі.
- Порошок ванільний. Палички ванілі дрібно порізати, столочь в Ступці зі шматочками цукру, поки все не звернеться в дрібний порошок.