17
июля
2009
Яблучний рулет
розміщено в Рецепти від шеф-кухаря "Сіновалу"Інгредієнти:
50 г борошна, 5 г рослинної олії, вода, сіль, оцет, 1 / 4 яйця, 150 г яблук, кориця, рідкий некалорійний замінник цукру за смаком.
Просіяти борошно перемішати з маслом, яйцем, чайною ложкою теплої води, щіпки солі і 2 краплями оцту. Тісто накрити нагрітою каструлі, залишити на 1 / 2 години. Трохи обмять тісто на посипати борошном дошці і акуратно витягнути його тонким шаром. Витягнуте тісто до половини посипати нарізаними яблуками, меленою корицею і сбризнуть рідким замінником цукру. Згорнути рулетом і акуратно перенести на змазаний жиром деко. Піч в добре розігрітій духовці, час від часу смазивая подслащенним молоком. 1 порція - 682 кдж/163 ккал. Б-4, 6 г, Ж-3, 7 г, У-28 м.