17
июля
2009
Кабачки, смажені з цибулею
розміщено в Рецепти від шеф-кухаря "Сіновалу"Інгредієнти:
Кабачки 1 кг, борошно 4 ст. ложки, ріпчаста цибуля 6 головок, соняшникова олія 1 / 2 склянки, помідори 4 шт., зелень, сіль, спеції.
Невеликі кабачки нарізати кружечками, товщиною 1 см. Посолити, посипати перцем мелений, обваляйте в муці і зажаріть з усіх боків до готовності. Цибулю нарізати кільцями, спассіровать до золотистого кольору. Помідори розрізати і обсмажити. При подачі кабачки посипати цибулею, обкласти навколо помідорами і посипати зеленню кропу. 1 порція - 1214 кдж/290 ккал.