У Тасманії туристів заманил ковбасою
розміщено в Українські рестораційні новини|
|
Тасманійскім гастрономічних традицій планують "додати перчинкою", організувавши новий кулінарний фестиваль, присвячений врепленим вина та м'ясні продукти, що нагадує ковбасу та відомому під назвою "Девон". Девон являє собою м'ясо для сендвіч, що використовується разом з кетчупом. Як правило, продукт виготовляють із свинини з додаванням певного набору спецій.
Метою організації фестивалю є залучення туристів. Представники влади планують створити Тасманії імідж ідеального місця для кулінарного туризму. Подібне пропозицію було висунуто Каролін Джемісон - кандидатом на пост глави регіону, який включає в себе Девонпорт. На її думку, очевидно, що Девон і кріплені вина - дві речі, асоціюється з Девонпортом. Про беззастережно успіху кампанії, за словами пані Джемісон, мови поки не йде. До того ж почати здійснювати ідею, вона зможе лише офіційно зайнявши пост.
Пані Джемісон зазначає, що для залучення туристів в Тасманії необхідно організувати також більше зимових фестивалів, подій і різних розваг. Що стосується, безпосередньо кулінарного фестивалю, то він може залучити туристів зі всього світу. Згідно з ідеєю, якщо фестиваль вдасться на славу, то його планується влаштовувати два рази на рік. Триватиме захід буде протягом тижня. Для залучення туристів автор ідеї пропонує ввести конкурси з приготування кращого сандвіча. Також в зимовий період для відвідувачів планується створити атмосферу комфорту і затишку, обладнаний містечку у величезного каміна. Відмінним днем для проведення першого подібного фестивалю визнали день зимового сонцестояння.