Кафе “Сіновал”

Ласкаво просимо у затишне вінницьке кафе!

17 июля 2009

Печиво «Солоні палички» для пива

розміщено в Рецепти від шеф-кухаря "Сіновалу"

Печиво «Солоні палички» для пива

Інгредієнти:

  • 2 склянки борошна
  • 50 г масла або маргарину
  • 6 ст ложок сметани
  • 1 ч. ложка солі
  • 1 / 2 ч. ложки кмину
  • 1 / 4 ч. ложки соди

Борошно перемішати з содою і просіяти. Сметану змішати з сіллю Під збите розм'якшення олія додати сметану, а потім борошно і замісити тісто. Тісто раскатана в пласт товщиною 5 мм, розрізати на смужки шириною 10 см, кожну смужку розрізати поперек на вузькі смужечку шириною 5 мм. На стіл висипати сіль і кмин, в яких обкатали кожну смужечку, покласти на змазаний маслом деко і випікати 10-12 хв при температурі 220-240 °.

Переглянути джерело новини »

Запис було опубліковано Пятница, июля 17, 2009 у 12:36 в розділі Рецепти від шеф-кухаря "Сіновалу".