Кафе “Сіновал”

Ласкаво просимо у затишне вінницьке кафе!

17 июля 2009

Печиво з сиром

розміщено в Рецепти від шеф-кухаря "Сіновалу"

Печиво з сиром

Інгредієнти:

на 600 г печива:

  • 1 склянка борошна
  • 200 г сиру
  • 100 г вершкового масла або маргарину
  • 1 яйце
  • 0,5 склянки цукрового піску
  • 0,25 ч. ложки соди
  • 1 лимон

Борошно перемішати з содою і просіяти. Лимонну цедру зняти тертці, додати її до маслу та цукру і перемішати протягом 5-7 хв. У процесі замеса додати яйце, протертих через м'ясорубку сир і в останню чергу - борошно з содою. Після додавання борошна месіть тісто ще півхвилини. Зробити з тіста різні фігурки, покласти на змазаний маслом деко і випікати 10-12 хв при температурі 230-250 ° С.

Переглянути джерело новини »

Запис було опубліковано Пятница, июля 17, 2009 у 12:36 в розділі Рецепти від шеф-кухаря "Сіновалу".