Кафе “Сіновал”

Ласкаво просимо у затишне вінницьке кафе!

17 июля 2009

Пиріг старовинний

розміщено в Рецепти від шеф-кухаря "Сіновалу"

Пиріг старовинний

Інгредієнти:

на 1 пиріг:

  • 1 склянка сметани
  • 2 склянки борошна
  • 2 склянки цукрового піску
  • 1 / 2 склянки води
  • цедра 1 лимона
  • 3 яйця
  • 1 ч. ложка кориці
  • 1 / 2 ч. ложки гвоздики
  • 1 ч. ложка соди

2 ст. ложки цукру підсмажити на сковороді і влити туди воду, покласти цедру, корицю, гвоздику. Все перемішати. Зробити тісто з сметани, борошна, цукру, жовтків. Додати масу зі сковороди, ввести збиті білки, соду, добре перемішати. Сковороду змастити олією, обмазати сухарях і випікати в духовці.

Переглянути джерело новини »

Запис було опубліковано Пятница, июля 17, 2009 у 12:36 в розділі Рецепти від шеф-кухаря "Сіновалу".