17
июля
2009
Креветки часниковий
розміщено в Рецепти від шеф-кухаря "Сіновалу"Інгредієнти:
24 зелених королівських креветок; 200 г маслинової олії, 2 ст. Ложки вершкового масла, 3 зубчики часнику; зелень петрушки; сіль.
Очистити креветки і видалити жилки, не торкаючись хвоста. Змішати оливкове та вершкове масло, прогріти 3 хвилини пори 100%, додати дрібно накрошенний часник і тушкувати ще 1 хвилину на тому ж рівні. Помішуючи суміш, додати креветки і тушкувати 4-6 хвилин при 70%, помішуючи кожну хвилину. Посипати петрушкою. Подавати в окремих тарілках з часниковим хлібом.