17
июля
2009
Карі з креветками та ананасом
розміщено в Рецепти від шеф-кухаря "Сіновалу"Інгредієнти:
На 4 порції 1 ст.л. раст олії 1 1 / 2 ч.л. червоної пасти каррі 400 мл кокосового молока (1 банка) 300 гр ананаса в шматочка (1 маленька банку) 3 ст.л. рибного соусу 2 ст.л. коричневого цукру 200гр креветок
Злити рідину з ананаса, креветки вимити й дати стекти. Растительное масло розігріти в казанка з випуклі днищем (вок) або на сковороді і підсмажити на ньому пасту каррі. Додати кокосове молоко і ананас і підігріти. Приправити рибним соуосм і цукром. Висипати креветки і проварена 3 хвилини, до готовності креветок.