17
июля
2009
Яйця, фаршировані креветками
розміщено в Рецепти від шеф-кухаря "Сіновалу" Інгредієнти:
На 4 порції Креветки - 500 г, яйця - 4 шт., Вершкове масло - 1 ст. ложка, свіжі овочі, зелень петрушки, сіль за смаком.
Яйця, зварені круто, розрізають вздовж, відділяють жовток. Потім його розтирають з вершковим маслом, солять і з'єднують з м'ясом очищених варених креветок, нарізаних шматочками. Готової масою фарширує половинки яєць, зверху прикрашають шийки креветок, зеленню петрушки. Подають на тарілці зі свіжими овочами.