17
июля
2009
Краби з яєчної-масляним соусом
розміщено в Рецепти від шеф-кухаря "Сіновалу"Інгредієнти:
На 1 банку (225 г) крабів - 600 г картоплі, 0,5 склянки білого вина, 3 / 4 склянки яєчної-масляного соусу.
Викласти крабів разом з соком в каструлю, залити білим вином, накрити кришкою і варити 5 хвилин.
До моменту подачі на стіл покласти крабів на середину підігрітого круглого страви, навколо крабів розмістити картоплю, відварені у підсоленій воді, очищений та розрізаний на половинки. Крабів полити отриманим соком; окремо подати яєчної-масляний соус. Блюдо прикрасити гілочки зелені петрушки. До краба можна подати малосольние огірки або зелений салат.