Кафе “Сіновал”

У США набирає популярність їжа у форматі "міні". Так Фастфуди відповіли кризи, адже зараз буквально кожен клієнт на рахунку, і всі відвідувачі намагаються заощадити. Національна асоціація ресторанів впевнена, що самим ходовим стравою в 2009 році будуть міні-гамбургери та десерти в форматі на "один укус".

Фастфуди вже експериментують з новими обсягами. Лідер ринку "Макдоналдс" (Mcdonalds) вніс в меню 400 ресторанів "Міні Біг Мак" за півтора долара, що майже в два рази дешевше звичайного сандвіча. Головний конкурент "Макдоналдс" - мережа "Бургер Кінг" (Burger King) теж пропонує відвідувачам "укорочений" варіант свого класичного бургер. Ресторанна мережа Jack in the Box рекламує свої нововведення - міні-курку і набір з трьох міні-сендвіч.

У США в години обіду вже вибудовуються величезні черги за піцою на винос, всього за 99 центів. Американці і раніше були небайдужі до закусочних "для бідних", а в кризу заклади можуть розраховувати на приплив відвідувачів. Хоча в цілому по країні 56% власників ресторанів заявили, що в поточному році їх бізнес різко скоротився, передають "Вести".

Переглянути джерело новини »

Запис було опубліковано Четверг, апреля 16, 2009 у 0:00 в розділі Українські рестораційні новини.