Кафе “Сіновал”

Ласкаво просимо у затишне вінницьке кафе!

17 июля 2009

Вершково-сметанний крем

розміщено в Рецепти від шеф-кухаря "Сіновалу"

Вершково-сметанний крем

Інгредієнти:

  • 200 г вершків 20-30%-ної жирності
  • 80 г сметани 30%-ної жирності
  • 50 г цукрової пудри
  • 5 г ванільного цукру

    З п о с о б п р и р о т о в л е н і я

    Охолодить сметану та вершки, налийте їх у каструлю, помешенную в холодну воду або на лід і збивається венчиков до утворення густої пишної маси. Продовжуючи збивається, додайте суміш з цукрової пудри і ванільного цукру і перемішайте.

    Переглянути джерело новини »

    Запис було опубліковано Пятница, июля 17, 2009 у 12:38 в розділі Рецепти від шеф-кухаря "Сіновалу".