Кафе “Сіновал”

Ласкаво просимо у затишне вінницьке кафе!

17 июля 2009

Крем заварний на яйцях

розміщено в Рецепти від шеф-кухаря "Сіновалу"

Заварний крем на яйцях

Інгредієнти:

  • 200 г молока (вершків, води)
  • 80 г цукру
  • 1 чайна ложка крохмалю
  • 3 яйця або 6 яєчних жовтків

    З п о с о б п р и р о т о в л е н і я

    У каструлі ретельно розмішайте цукор, крохмаль, яйця. Додайте 50 г молока і отриману масу доведіть до кипіння, безперервно помішуючи лопатки. Коли крем загустіє, а на поверхні з'являться бульбашки, зніміть каструлю з плити і охолодити крем.

    Переглянути джерело новини »

    Запис було опубліковано Пятница, июля 17, 2009 у 12:39 в розділі Рецепти від шеф-кухаря "Сіновалу".