Кафе “Сіновал”

Грибний фарш

Інгредієнти: 3-4 сушених або 2 свіжих білих гриба 0,5 склянки відварний рису 1 пучок зеленої цибулі 1 варене яйце 2 столові ложки топленого масла сіль чорний мелений перець 1 столова ложка рубленого зелені

З п о с о б п р и р о т о в л е н і я

Сушені гриби наріжте скибочками, замочити в воді і залиште до набухання. Свіжі гриби або попередньо замоченние відваріть, подрібніть і обсмажте в маслі. Після цього соедините гриби, відварний рис, подрібнений лук, порізане яйце, зелень, перець і сіль. Отриману суміш ретельно перемішайте.

Переглянути джерело новини »

Запис було опубліковано Пятница, июля 17, 2009 у 12:39 в розділі Рецепти від шеф-кухаря "Сіновалу".