17
июля
2009
Млинці з манка
розміщено в Рецепти від шеф-кухаря "Сіновалу" Молоко - 3 стакан
Манка - 2 / 3 склянки
Борошно - 0,75 склянки
Вода - 0,25 склянки
Масло - 0,5 ст. ложки
Яйця - 2 шт.
Сіль
Зварити кашу з 1 склянки молока, 2 / 3 склянки манку; розтопити в ній масло, потім остудити. Далі всипать 3 / 4 склянки борошна, додати 2 склянки молока і воду, вбить жовтки яєць, всипать сіль. Розмішати тісто до гладкості і смажити на маленькій сковорідці. Готові млинці посипати цукром.