Кафе “Сіновал”

Волоські горіхи можна використовувати для приготування різних солодких соусів. Вони не тільки мають тонкий смак і аромат, але й мають велику поживність.

Інгредієнти: 200 г чорносливу 50 г волоських горіхів 100 г вершків 20%-ної жирності цукор до смаку

Складність приготування: ***
Час приготування: 35 хв
Калорійність 1 порції: 328 ккал

1. Чорнослив замочити на 2 години в гарячій воді, потім відкиньте на друшляк і ще раз промийте теплою кип'яченою водою. Горіхи очистіть від шкаралупи і розділіть на четвертінкі.

2. У кожній ягоді зробіть невеликий надріз і помістіть туди по часточки горіха.

3.В окремій посуді збийте цукор з вершками до утворення піни.

4. Викладіть фарширований чорнослив на тарілку і залийте все солодкими вершками.

Переглянути джерело новини »

Запис було опубліковано Пятница, июля 17, 2009 у 12:40 в розділі Рецепти від шеф-кухаря "Сіновалу".