Кафе “Сіновал”

В якості начинки для кексів можуть бути використані консервовані слива, алича або вишня.

Інгредієнти: Для тіста: 100 г борошна 200 г вершкового масла 40 мл молока 80 г картопляного крохмалю 0,5 чайної ложки питної соди 200 г цукру жовтки від 4 яєць 1 пакетик ванільного цукру Для прикраси: 10 половинок консервованих персиків Для змащування форми: рослинна олія

Складність приготування: ****
Час приготування: 1 год 30 хв
Калорійність 1 порції: 250 ккал

1. Розітріть масло з цукром, а потім, взбівая отриману масу, введіть у неї по одному жовтки. Влийте молоко, додайте соду, потім Всипте борошно, картопляний крохмаль, ванільний цукор і вимесіте тісто.

2. З допомогою м'якої кутаси змастіть поставлені на деко формочкі для кексів рослинною олією.

3. Викладіть тісто, заповнивши формочкі на 3 / 4 їх висоти.

4. Прикрасьте кожен кекс половинкою консервованого персика і поставте деко з виробами в духовку.

Випікайте кекси при температурі 180-200 ° С протягом 15-20 хвилин.

Переглянути джерело новини »

Запис було опубліковано Пятница, июля 17, 2009 у 12:42 в розділі Рецепти від шеф-кухаря "Сіновалу".