Кафе “Сіновал”

Щоб без особливої напруги сил подрібніть волоські горіхи, скористайтеся двома терка: на одну з них покладіть горіхи, а другий Розітріть їх.

Інгредієнти: Для тіста: 130 г борошна 250 г вершкового масла 100 г картопляного крохмалю 250 г цукру 0,5 чайної ложки питної соди 1 пакетик ванільного цукру 4 яйця 3 банану середньої величини 100 г волоських горіхів Для змащення і посипки форми: масло та панировочные сухарі

Складність приготування: ****
Час приготування: 1 год 20 хв
Калорійність 1 порції: 350 ккал

1. Масло розігрів до консистенції сметани і змішайте його з цукром. Збийте яйця і поступово введіть у масляну масу. Вимиті і очищені від шкірки банани дрібно поріжте або подрібніть за допомогою столової ложки.

2. Додайте бананові пюре у збиті суміш і все ретельно перемішайте.

3. Всипте в тестову масу очищені та подрібнені волоські горіхи. Додайте борошно, ванільний цукор і швидко замісити тісто.

4. Викладіть тісто у змащену маслом форму, заповнивши її на 3 / 4 висоти.

Ложкою разровняйте тісто і поставте форму в розігріту до 200 ° С духовку на 40-50 хвилин. Готовий, трохи охолоджений кекс посипте панировочными сухари або цукрового пудрою.

Переглянути джерело новини »

Запис було опубліковано Пятница, июля 17, 2009 у 12:42 в розділі Рецепти від шеф-кухаря "Сіновалу".