Кафе “Сіновал”

Цитрусові, цедра яких призначена для натирання, вимийте водою і просушіть чистим рушником. Краще всього використовувати лимон або апельсин, не піддаються обробці хімічними речовинами.

Інгредієнти: Для тіста: 150 г борошна 200 г вершкового масла 80 г картопляного крохмалю 250 г цукру 1 пакетик ванільного цукру 1 / 4 чайної ложки солі 3 яйця цедра і сік 1 лимона Для змащення і посипки форми: масло та панировочные сухарі

Складність приготування: ****
Час приготування: 1 год 35 хв
Калорійність 1 порції: 163 ккал

1. Розм'якшення масло Розітріть з цукровим піском, жовтки і ванільним цукром.

2. В отриману масу введіть вичавлений сік лимона і ванільний цукор.

3. До перерахованих раніше компонентів додайте просіяти муку і крохмаль, ретельно перемішайте їх, щоб вийшла однорідна маса.

4. Форму для кексів промажьте рослинною олією і обережно викладіть ложкою тісто, разравнівая його по краях. Поставте форму в духовку і Випікайте протягом 50-60 хвилин при температурі 220 ° С.

Готовий кекс посипте панировочными сухарях і подавайте до столу.

Переглянути джерело новини »

Запис було опубліковано Пятница, июля 17, 2009 у 12:42 в розділі Рецепти від шеф-кухаря "Сіновалу".