Кафе “Сіновал”

Інгредієнти: Для тіста: 400 г борошна 150-200 г вершкового маргарину 2 яйця 1 / 8 чайної ложки соди 30 г цукрового піску Для начинки: 100 г фруктового джему

Складність приготування: ***
Час приготування: 50 хв
Калорійність 1 порції: 90 ккал

Розм'якшення маргарин ретельно Розітріть з цукром, в цю ж ємність вбейте яйця і добре перемішайте всю масу. Борошно змішайте з содою, просять гіркою на стіл і зробіть у центрі невелике заглиблення.

Яєчної-маргаринову суміш введіть в борошно і замісити однорідне некрутое тісто. Загорніть його у фольгу і помістіть на 20-30 хвилин у холодильник.

Готове тісто розділити на десять частин, кожну скрутіть в джгут і сформуйте батончик. В його середині обережно зробіть невелике поглиблення і введіть туди порцію джему. Сформована вироби викладіть на деко і поставте в нагрітий до 200 ° С духовий шафа.

Випікайте протягом 10-12 хвилин до золотистого кольору. Готові вироби можна посипати цукрових пудру або покрити цукрових глазур'ю, приготовленої за основним рецептом.

Переглянути джерело новини »

Запис було опубліковано Пятница, июля 17, 2009 у 12:42 в розділі Рецепти від шеф-кухаря "Сіновалу".