Кафе “Сіновал”

Інгредієнти: Для тіста: 350 г борошна 150 г вершкового маргарину 1 / 4 чайної ложки соди 1 яйце 4 столові ложки цукрового піску 2 чайні ложки меленої кориці або 0,5 пакетика ваніліну Для посипки: 5 столових ложок цукру крупнокрісталліческого 1 яйце для змащування

Складність приготування: ***
Час приготування: 1 год 10 хв
Калорійність 1 порції: 71 ккал

Борошно змішайте з цукром, введіть туди погашенню водою або оцтом соду, розм'якшення вершковий маргарин, вбейте яйце і Всипте мелену корицю (можна замість кориці ввести розведений водою ванілін). Перераховані інгредієнти ретельно перемішайте, отримане тісто загорніть у фольгу і покладіть у холодильник на 30 хвилин.

Готове тісто викладіть на обробні дошки, Розкотіть в пласт товщиною 1 см і гострим ножем розріжте його на рівні прямокутники. Сформована вироби перекладіть на сухий чистий деко, змажте збитим яйцем і помістіть в розігріту до 200 ° С духовку. Випікайте протягом 15-18 хвилин до золотистого кольору.

Готові вироби злегка охолодити і посипте зверху крупнокрісталліческім цукром. Після цього печиво відразу ж можна подавати до столу.

Переглянути джерело новини »

Запис було опубліковано Пятница, июля 17, 2009 у 12:42 в розділі Рецепти від шеф-кухаря "Сіновалу".