Пісочне печиво з родзинками
розміщено в Рецепти від шеф-кухаря "Сіновалу" |
|
Інгредієнти: Для тіста:
|
Складність приготування: ***
Час приготування: 1 год 10 хв
Калорійність 1 порції: 68 ккал
Просіяти через сито борошно змішайте з подрібнених Скалки цукровим піском, додайте збите яйце, лимонний сік і цедру, після чого введіть нарізаний дрібними шматочками маргарин і все ретельно перемішайте.
Ізюм промийте в проточній воді, відкиньте на друшляк, давши можливість стекти воді, обсушити на рушник і введіть в отриману суміш. Пісочне замісити тісто, оберніть його фольгою і покладіть на деякий час в холодильник.
Охолоджене тісто викладіть на стіл, Розкотіть в пласт товщиною близько 0,6 см і виріжте за допомогою круглої формочкі або склянки печива. Сформована вироби викладіть на деко, змажте збитим яєчним білком і поставте в розігрітій духовий шафа. Випікайте протягом 10-15 хвилин при температурі 180-200 ° С.
Готові вироби можна посипати цукрових пудру або покрити глазур'ю, приготовленої шляхом варіння цукру і води та подальшого взбивания отриманого сиропу.