Кафе “Сіновал”

Інгредієнти: Для тіста: 150 г борошна 100 г вершкового масла або маргарину 100 мл вершків 50 г цукрової пудри 15 г ванільного цукру 1 яйце 30 г какао-порошку Для посипки: 30 г цукрової пудри

Складність приготування: **
Час приготування: 1 год
Калорійність 1 порції: 302 ккал

Борошно Просійте через сито, додати какао-порошок, ванільний цукор, яйце і розігрітому масло або маргарин. Ретельно перемішайте суміш до отримання однорідної маси. Збийте цукрову пудру з вершками до утворення густої білої піни та влийте її невеликими порціями в основну масу. Замісити тісто, розділити його на кілька частин і покладіть у холодильник на 15-20 хвилин.

Скрутіть готове тісто в джгути і сформуйте кренделю. Викладіть вироби на деко і Випікайте при температурі 220 ° С 10-15 хвилин. Готові, злегка охолоджені кренделю посипте цукрових пудрою.

Переглянути джерело новини »

Запис було опубліковано Пятница, июля 17, 2009 у 12:43 в розділі Рецепти від шеф-кухаря "Сіновалу".