Кафе “Сіновал”

Шоколадний соус

Інгредієнти: 0,5 л молока 100 г вершків 50 г шоколаду 1-2 ст. ложки цукрового піску 1 ст. ложка крохмалю щіпка ваніліну ром

Тертий шоколад перемішати з цукром. Молоко закип'ятити, частинами влити в шоколадний порошок, помішуючи, закип'ятити, додати крохмаль, розведений холодними вершками, соус прогріти, додати ванілін, ром.

Переглянути джерело новини »

Запис було опубліковано Пятница, июля 17, 2009 у 12:46 в розділі Рецепти від шеф-кухаря "Сіновалу".