Кафе “Сіновал”

Ласкаво просимо у затишне вінницьке кафе!

17 июля 2009

Оселедець в гірчичною заправленні

розміщено в Рецепти від шеф-кухаря "Сіновалу"

Оселедець в гірчичною заправці

Інгредієнти:

  • 300 г філе оселедця солоної
  • 1-2 цибулини
  • 50 г зеленої цибулі
  • 1 / 2 склянки гірчичною заправки

Ріпчаста цибуля тонко нашінковать, покласти на кілька секунд у киплячу воду, відкинути на друшляк і швидко охолодити. Підготовлений цибуля покласти рівним шаром на філе оселедця, згорнути їх рулетики, укласти щільно в посуд, залити гірчичною заправленням і дати настоятися в холодному місці протягом 8-10 годин.

При подачі оселедець полити заправкою і посипати зеленим цибулею.

Переглянути джерело новини »

Запис було опубліковано Пятница, июля 17, 2009 у 12:47 в розділі Рецепти від шеф-кухаря "Сіновалу".