Кафе “Сіновал”

Ласкаво просимо у затишне вінницьке кафе!

17 июля 2009

Оселедець з морквою і цибулею

розміщено в Рецепти від шеф-кухаря "Сіновалу"

Оселедець з морквою та цибулею

Інгредієнти:

  • 650 г солоної оселедця
  • 5 шт. моркви
  • 1,5 цибулини
  • 2-3 ч. ложки цукру
  • сіль
  • лавровий лист
  • перець
  • 2 ч. ложки оцту
  • 3-4 ст. ложки рослинної олії

Оселедець, щоб вирішити на філе і нарізати шматочками шириною 1,5-2 см.

Морква натерти на крупній тертці, спассеровать на рослинній олії, додати нарізану цибулю, прянощі, сіль, цукор, довести до готовності, потім остудити і влити оцет. Приготованими овочами покрити шматочки оселедця.

Переглянути джерело новини »

Запис було опубліковано Пятница, июля 17, 2009 у 12:47 в розділі Рецепти від шеф-кухаря "Сіновалу".