Кафе “Сіновал”

Ласкаво просимо у затишне вінницьке кафе!

17 июля 2009

Оселедець із хлібом та яблуками

розміщено в Рецепти від шеф-кухаря "Сіновалу"

Оселедець з хлібом і яблуками

Інгредієнти:

  • 150 г солоної оселедця
  • 100 г пшеничного хліба
  • 1 цибулина
  • 1 невелике яблуко
  • 1 ст. ложка рослинної олії
  • 1,5 ч. ложки оцту
  • кріп

Черствий пшеничний хліб замочити у воді, яблука (без серцевини і насіння) нарізати, ріпчаста цибуля нашінковать і спассеровать на рослинній олії. Все змішати, пропустити через м'ясорубку, заправити рослинним маслом і оцтом.

Філе оселедця нарізати шматочками, покласти на них підготовлену масу і посипати кропом.

Переглянути джерело новини »

Запис було опубліковано Пятница, июля 17, 2009 у 12:47 в розділі Рецепти від шеф-кухаря "Сіновалу".