Кафе “Сіновал”

Ласкаво просимо у затишне вінницьке кафе!

17 июля 2009

Оселедець в томатів з овочами

розміщено в Рецепти від шеф-кухаря "Сіновалу"

Оселедець в томатів з овочами

Інгредієнти:

  • 2 солоні оселедця
  • 3-4 моркви
  • 3-4 цибулини
  • 1 склянку томатного соку або 1 ст. ложка томату-пасти
  • 1 / 2 склянки рослинного масла
  • 1-2 ст. ложки води
  • сіль
  • цукор

Оселедець, щоб вирішити на філе без шкіри і кісток і нарізати шматочками.

Морква нарізати кубиками, залити водою, маслом і зварити до м'якості. Наприкінці варіння покласти нарізану кубиками цибулю, прокип'ятити, влити томатний сік чи пасту, довести до кипіння, заправити сіллю, цукром і остудити.

Укласти на блюдо шарами: овочева суміш, оселедець, овочева суміш і т. д.

Верхній шар повинен бути з овочевої суміші.

Переглянути джерело новини »

Запис було опубліковано Пятница, июля 17, 2009 у 12:47 в розділі Рецепти від шеф-кухаря "Сіновалу".