17
июля
2009
Марганець
розміщено в Рецепти від шеф-кухаря "Сіновалу" Марганець:
Впливає на розвиток скелета, бере участь в реакціях імунітету, в кровотворення, тканинному диханні.
Добова потреба: 2-10 мг. Накопичується в кісткової тканини, печінки, гіпофіза.
Міститься в хлібі, злаках, крупах, овочах, печінці та нирках тварин.
Недостатнє надходження марганцю в дитячий організм може призвести до затримки росту і розвитку скелета, виснаження.