Кафе “Сіновал”

листові овочі:

• Свіжі листові овочі (зелений салат, шпинат, ревеню, щавель) не можна зберігати більше 2-3 днів. У сухому місці вони швидко в'януть, а у вологому - покриваються цвіллю. Найбільш сприятливі умови для їх зберігання помірна вологість повітря (85-90%) і щільна укладання.

Переглянути джерело новини »

Запис було опубліковано Пятница, июля 17, 2009 у 11:32 в розділі Рецепти від шеф-кухаря "Сіновалу".