Кафе “Сіновал”

ягоди:

• Вітамін С краще зберігається, якщо плоди і ягоди закладати в киплячий сироп, підкисленою лимонною кислотою.
• Свіжі очищені ягоди покласти на блюдо, пересипати цукром, винести годин на 6 на лід.
• Фруктово-ягідні отжімкі - відходи після приготування соку - можна використовувати для киселю або начинок.

Переглянути джерело новини »

Запис було опубліковано Пятница, июля 17, 2009 у 11:32 в розділі Рецепти від шеф-кухаря "Сіновалу".