Худнути можна без шкоди для м'язової маси
розміщено в Рецепти від шеф-кухаря "Сіновалу"Група японських дослідників виділила білок, який пригнічує апетит, зменшує кількість жиру в організмі і не наносить при цьому збитку м'язовій масі. Він виробляється і діє в гіпоталамус - одному з найзагадковіших відділів головного мозку, який відповідає, зокрема, за забезпечення харчової активності.
Невідомий раніше білок схуднення одержав назву "несфатін", йдеться в повідомленні дослідників японського Університету Гумма, опублікованому в останньому випуску міжнародного наукового журналу The Nature.
У ході експериментів група фізіологів на чолі з професором Масатомо Морі протягом 10 днів вводила "несфатін" лабораторним мишам. В результаті кількість поедает ними їжі скоротилося на дві третини, а кількість жиру в організмі зменшилося на 20%. У той же час в м'язовій масі не відбулося ніяких змін, вона зберігала свою силу й еластичність.
Раніше дослідникам уже був відомий білок "лептін", який також пригнічує апетит. Однак, як було встановлено, він слабо діє на людей, які вже набрали надмірна вага. У той же час "несфатін" не має такого недоліку.
В даний час дослідники Університету Гумма мають намір вивчити можливі побічні наслідки прийому "несфатіна". Після цього мова може піти про створення на його основі нових препаратів для боротьби з ожирінням і зниженням клітинного метаболізму.