17
июля
2009
М'ясні кульки
розміщено в Рецепти від шеф-кухаря "Сіновалу"1 кг м'ясного фаршу 1яйцо 4 стоп. Ложки подрібненого коріандру мелений імбир кардамон мелена гвоздика коріандр, перець сіль шафран 48 очищених мигдалів 0,5 л рослинної олії
Цибулини очистити, дрібно порізати. Цибуля, фарш, яйце, коріандр, інші спеції змішати до отримання однорідної маси. Виліпити 48 м'ясних кульок. У середину кожного кульки втиснути по одному горіхи. Приправити чотирма столовими ложками води. Отриману масу нанести на кульки. Смажити в киплячому маслі близько 6 хв. Потім просушити на серветку.
В одній порції 500 ккал