Кафе “Сіновал”

Ласкаво просимо у затишне вінницьке кафе!

17 июля 2009

Гриби, запечені з яйцями і сиром

розміщено в Рецепти від шеф-кухаря "Сіновалу"

Гриби, запечені з яйцями та сиром

Гриби, запечені з яйцями та сиром

Перед тим як смажити гриби, їх потрібно очистити, промити і ошпаріть окропом.

Інгредієнти:

  • 4 варених яйця
  • 200 г печериць
  • 3 ст. л. тертого сиру
  • 2 цибулини
  • рослинна олія
  • сіль
  • перець чорний мелений
  • рубленая зелень кропу і петрушки
    Складність приготування: ***
    Час приготування: 1 год
    Калорійність 1 порції: 182 ккал

    1. Ріпчаста цибуля, очистьте від шелухи, помийте у холодній проточній воді і наріжте тонкими півкільця.

    2. Гриби промийте, очистіть і дрібно нарубіте. На сковороді розігрій рослинне масло і пожарьте гриби з цибулею, все посоліть і поперчіть. Викладіть готові гриби в вогнетривку посуд.

    3. Зварені круто яйця, очистьте від шкаралупи, наріжте їх тонкими кружечками. Помістіть кружки яєць по краю страви.

    4. Всі посипте тертим сиром.

    При подачі до столу страву посипте зеленню.

    Переглянути джерело новини »

    Запис було опубліковано Пятница, июля 17, 2009 у 11:34 в розділі Рецепти від шеф-кухаря "Сіновалу".