Кафе “Сіновал”

Лазанья з овочами

Сир - один з найбільш поживних і смачних продуктів. Він містить білки, жири, мінеральні солі, органічні кислоти, вітаміни А і групи В.

Інгредієнти: 3 листа лазаньї 1 помідор 1 солодкий перець 150 г сиру сирного сорту 60 г бринзи 20 г шпинату 3 ст. л. тертого сиру «Тільзітер» 1 ст. л. рубленого зелені петрушки 1 ст. л. рубленого зелені кропу 2 ст. л. вершкового масла 1 ч. л. пармезану 1 варене яйце сіль перець чорний мелений

Складність приготування: ****
Час приготування: 1 год 25 хв
Калорійність 1 порції: 276 ккал

1. Лазаньї відваріть в підсоленій воді. Солодкий перець і помідори помийте і наріжте тонкими півкільця. Промиті шпинат подрібніть. Сир «Тільзітер» змішайте з подрібненої бринзою, рубленого зеленню і нарубаного яйцем, все перемішайте і додайте спеції.

2. У вогнетривку форму викладіть шарами листя лазаньї, сирною сир, нарізаний скибочками.

3. Далі помістіть нарізаний помідор, солодкий перець, суміш з сиру і зелені, а потім всі продукти в тій же послідовності ще раз.

4. Зверху все посипте пармезаном. Запікайте в духовці при температурі 200 ° С протягом 15-20 хв.

До столу подавайте в гарячому вигляді.

Переглянути джерело новини »

Запис було опубліковано Пятница, июля 17, 2009 у 11:34 в розділі Рецепти від шеф-кухаря "Сіновалу".