Кафе “Сіновал”

Овочева Запеканка

У овочах є необхідні для організму поживні речовини: вуглеводи, білки, мінеральні солі та вітаміни. Овочі практично не містять жирів.

Інгредієнти: 1 червоний солодкий перець 1 зелений солодкий перець 1 жовтий солодкий перець 70 г цвітної капусти 70 г брокколі 1 яйце 1 / 3 склянки молока 40 г сиру сіль перець чорний мелений

Складність приготування: **
Час приготування: 1 год
Калорійність 1 порції: 178 ккал

1. Цвітну капусту промийте та розділіть на суцвіття, помиту брокколі також разберитесь на кочешкі, опустіть їх в киплячу підсолену воду і варіть 1-2 хвилин, після чого відкиньте на друшляк.

2. Перці помийте, видаліть серцевини і наріжте кубиками.

3. У вогнетривку форму шарами викладіть перець, цвітну капусту і відварені кочешкі брокколі.

4. Яйце збийте із сіллю, додайте молоко і тертий сир, пріправьте спеціями.

Приготованої сумішшю залийте овочі та запікайте в духовці протягом 20-25 хв при температурі 180-200 ° С.

Переглянути джерело новини »

Запис було опубліковано Пятница, июля 17, 2009 у 11:34 в розділі Рецепти від шеф-кухаря "Сіновалу".