17
июля
2009
Картопляне пюре різнокольорове
розміщено в Рецепти від шеф-кухаря "Сіновалу" Картопля - 10-12 шт.
Яйця - 5 шт.
Пюре з зеленого горошку - 2 ст. ложки
Томатна паста - 1-2 ст. ложки
Картопля зварити, розім'яти. Додати у нього 5 збитих яєчних білків. Пюре розділити на 4 частини.
Одну частину залишити білою, в іншу додати пюре з зеленого горошку (його можна приготувати, розім'яти консервований горошок), третє розмішати з томатної пастою, а в четверту втрутитися 2 яєчних жовтки. Укласти на блюдо шарами.