17
июля
2009
Картопля по-шведські
розміщено в Рецепти від шеф-кухаря "Сіновалу" Картопля - 250 г
Масло вершкове - 30 г
Сир - 30 г
Гриби свіжі - 30 г
Сіль
Картоплю нарізати кружечками, обсмажити на маслі до полуготовності і посолити. Потім обкласти картоплею дно і стінки форми, змащену маслом. Решту кружечками перемішати з тертим сиром і дрібно нарубаного варених грибами. Суміш викласти у форму, притиснути зверху, щоб утворилася компактна маса, і запекти в жарочном шафі.