17
июля
2009
Капуста з гірчицею
розміщено в Рецепти від шеф-кухаря "Сіновалу" Капуста білокачанна - 500 г
Масло вершкове - 3 ст. ложки
Часник - 1 зубчик
Цибуля ріпчаста - 1 головка
Гірчиця готова - 1 ч. ложка
Бульйон курячий - 1 стакан
Соєвий соус - 2 ч. ложки
Зелень кропу
Перець чорний мелений, сіль за смаком
Спосіб приготування:
Капусту очистіть, промийте і наріжте соломкою. Обсмажте на маслі протягом 3-5 хвилин при постійному помешіваніі. Додайте дрібно рубленние цибуля і часник, смажте ще 3 хвилини. Після цього влийте соєвий соус, бульйон, додайте гірчицю, сіль, перець і перемішайте. Накрийте кришкою і тушкуйте на середньому вогні до готовності.
При подачі оформіть зеленню.
Кількість порцій: 4
Час приготування: 30 хв.