Кафе “Сіновал”

Ласкаво просимо у затишне вінницьке кафе!

17 июля 2009

Коржі з сиру і картоплі (Латиська кухня)

розміщено в Рецепти від шеф-кухаря "Сіновалу"

Коржі з сиру і картоплі (Латиська кухня)

Інгредієнти:

на 6 порцій:

  • 500 г сиру
  • 500 г вареного картоплі
  • 1-2 яєчних жовтки
  • 4 ст. ложки пшеничного або картопляний борошна
  • сіль
  • тмин
  • жир для смаження

Творог змішати з масою відварний товчене картоплі, додати яєчні жовтки, сіль, кмин, борошно. З добре розмішати маси сформовать круглі коржі, Паніровані в борошні, обсмажити в жирі в сковороді з обох боків до рум'яної скоринки. Коржиках подавати зі сметаною, розтопленим маслом або томатним соусом.

Переглянути джерело новини »

Запис було опубліковано Пятница, июля 17, 2009 у 11:36 в розділі Рецепти від шеф-кухаря "Сіновалу".