Кафе “Сіновал”

Ласкаво просимо у затишне вінницьке кафе!

17 июля 2009

Ледачі вареники

розміщено в Рецепти від шеф-кухаря "Сіновалу"

Ледачі вареники

Інгредієнти:

на 3 порції:

  • 200 г сиру
  • 1 яйце
  • 1 / 2 склянки борошна
  • сіль
  • цукровий пісок за смаком
  • 1 л води
  • 100 г сметани

    Сир розтерти з яйцем, додати муку, перемішати. Викласти на дошку з борошном, зробити з творога ковбаску і розрізати її на шматочки довжиною 2 см. закип'ятити воду, посолити за смаком воду і опустити в окріп розрізані шматочки сиру.

    Коли приблизно через 4 хв шматочки спливуть на поверхню, виловити їх шумовкой, покласти в тарілку, посипати цукровим піском і залити сметаною.

    Переглянути джерело новини »

    Запис було опубліковано Пятница, июля 17, 2009 у 11:36 в розділі Рецепти від шеф-кухаря "Сіновалу".