Кафе “Сіновал”

Ласкаво просимо у затишне вінницьке кафе!

17 июля 2009

Сирною Запіканка

розміщено в Рецепти від шеф-кухаря "Сіновалу"

Сирною Запеканка

Інгредієнти:

на 6 порцій:

  • 500 г сиру
  • 1 яйце
  • по 3 ст. ложки сметани і цукру
  • 2 ст. ложки манної крупи
  • 100 г родзинок
  • 1 / 4 порошку ваніліну
  • 3 ст. ложки олії
  • 1 / 2 ч. ложки солі
  • товчені сухари

    У пропущений через м'ясорубку сир покласти 2 ст. ложки розтопленим маслом, збите з цукром яйце, манну крупу, сіль, ванілін. Все ретельно перемішати дерев'яною ложкою, додавши промиті і осушені родзинки.

    Після цього сирної маси викласти на змащену маслом і посипати товченим сухари сковороду або в неглибоку каструлю, сровнять поверхню, змазати сметаною, сбризнуть маслом, запекти в духовці протягом 25 - 30 хв. Подавати гарячої з сиропом або з сметаною.

    Переглянути джерело новини »

    Запис було опубліковано Пятница, июля 17, 2009 у 11:36 в розділі Рецепти від шеф-кухаря "Сіновалу".