Кафе “Сіновал”

Ласкаво просимо у затишне вінницьке кафе!

17 июля 2009

Холодна яєчня з майонезом

розміщено в Рецепти від шеф-кухаря "Сіновалу"

Холодна яєчня з майонезом

Інгредієнти:

на 4 порції:

  • 8 яєць
  • 2 чайні ложки вершкового масла
  • 6 ст. ложок майонезу
  • 4 ст. ложки дрібно нарізаної зелені
  • сіль

    Глибоку велику сковорідку або форму поставити на киплячу водяну баню, змастити маслом і вилити в неї яйця, посолити. Тримати на бані до тих пір, поки яйця НЕ затвердеют. Зняти з вогню, остудити. Перекинути яєчню цілком на тарілку, обмазати зверху майонезом і посипати зеленню.

    Переглянути джерело новини »

    Запис було опубліковано Пятница, июля 17, 2009 у 11:36 в розділі Рецепти від шеф-кухаря "Сіновалу".