Кафе “Сіновал”

Яйця з рибними консервами

Шпроти або сардини вийняти з банки, добре розтерти, додавши трохи олії з консервів, при бажанні посолити за смаком. Зварити яйця круто, охолодити і очистити, розрізати навпіл в поздовжньому напрямку.

Обережно вийняти жовтки, ретельно розтерти їх і заправити майонезом та сіллю. Половинки білків заповнити розтерта та заправлені жовтки, поверх їх гіркою помістити розтерта консерви і акуратно обровнять. Прикрасити зверху майонезом.

Переглянути джерело новини »

Запис було опубліковано Пятница, июля 17, 2009 у 11:36 в розділі Рецепти від шеф-кухаря "Сіновалу".