Кафе “Сіновал”

Ласкаво просимо у затишне вінницьке кафе!

17 июля 2009

Натуральний омлет

розміщено в Рецепти від шеф-кухаря "Сіновалу"

Натуральний омлет

Інгредієнти:

на 1 порцію:

  • 2 яйця
  • 2 ст. ложки соняшникової олії
    або 2 шматочки вершкового масла (завбільшки з шматок цукру)
  • сіль
  • перець

    Яйця збити з щіпки солі і 2 ст. ложками холодної води, суміш вилити в розігрітій олію і розмішати. Через 30 сек виделкою зібрати омлет з боків сковороди до середини. Тоді середина омлети стане соковитою, а сам омлет високим і пишним.

    Через 30 сек омлет перевернути і смажити з іншого боку до рум'яної скоринки. Посипати червоним або мелений перцем по смаку.

    Переглянути джерело новини »

    Запис було опубліковано Пятница, июля 17, 2009 у 11:36 в розділі Рецепти від шеф-кухаря "Сіновалу".