Кафе “Сіновал”

Ласкаво просимо у затишне вінницьке кафе!

17 июля 2009

Яєчня з шинкою і томатним соусом

розміщено в Рецепти від шеф-кухаря "Сіновалу"

Яєчня з шинкою і томатним соусом

Інгредієнти:

на 2 порції:

  • 100 г шинки
  • 2 яйця
  • 2 невеликих помідора
  • 2 ст. ложки соняшникової олії
    або 3 шматочки вершкового масла (завбільшки з шматок цукру)
  • сіль
  • мелений перець

    Шинку нарізати шматочками і смажити у гарячому маслі по 30 сек з обох сторін, додати натерті на тертці помідори, перемішати і смажити ще 3 хв.

    Залити яйцями, збитими з щіпки солі, поперчити і смажити 2 хв, постійно перемішуючи. Гірчиця - за смаком. Замість шинки можна використовувати телячі або докторську ковбасу.

    Переглянути джерело новини »

    Запис було опубліковано Пятница, июля 17, 2009 у 11:36 в розділі Рецепти від шеф-кухаря "Сіновалу".